Falcon Classic 90

Kochen, grillen und backen mit dem Platzwunder

Falcon baute als erster Hersteller mit dem „Falcon Classic 90“ einen nur 90 cm breiten Doppelofenherd. Wer also einem Landhausherd ein Zuhause geben will, braucht nicht unbedingt auch ein Landhaus.

Falcon Classic 90

Der Falcon Classic 90 in Schwarz mit passender Dunstabzugshaube.

Falcon Classic 90 Farben

Der Falcon Classic 90 ist verfügbar in den Farben Grün, Schwarz (matt), Weiß, Tiefrot, Creme, Königsblau. Reinweiß nur bei Elektro-Gas.

Der Nostalgieherd Falcon Classic 90 und seine Farben – kochen in einer neuen Ästhetik

Bevor wir zu den inneren Werten kommen: den Falcon Classic 90 mit allen Betriebsarten gibt es in Schwarz (matt), Tiefrot, Königsblau, Grün, Creme und Weiß. Für Reinweiß können Sie sich entscheiden, wenn Sie Elektro-Gas wählen.

Gas, Glaskeramik, Induktion – wählen Sie Ihre Kochfeld-Variante

Nicht nur was, sondern auch wie man kocht, ist Geschmackssache: zur Auswahl stehen neben einem Gas-Kochfeld mit fünf Brennern auch ein Glaskeramik-Kochfeld mit fünf Kochzonen oder ein Induktions-Kochfeld mit fünf Kochzonen.

Auf Ihrem neuen Elektro-Gas-Herd kochen Sie mit Gas und backen mit Strom. Das vereint die jeweils besten Eigenschaften: die gute und flexible Regelbarkeit des Gas-Kochfeldes sowie die gleichmäßige Wärmeverteilung des Elektro-Backofens. Der Elektro-Gas-Herd benötigt nicht zwangsläufig einen Haus-Gasanschluss. Er lässt sich auch gerne vom Fachmann auf Flüssiggas umrüsten (ein Umrüstkit ist im Lieferumfang enthalten).

Falcon Classic 90 Kochfelder

Kochfeldvarianten beim Falcon Classic 90: 1. Glaskeramik, 2. Gas, 3. Induktion.

Zwei Backöfen und ein Grill in einer kompakten 90-cm-Breite!

Heißluftbackofen

Der Falcon Classic 90 verfügt über zwei Heißluftbacköfen.

Der Nostalgieherd Falcon Classic 90 vereint einen normalen und einen hohen Heißluftbackofen in einem platzsparenden Gerät und lässt sich durch seine kompakte Form auch in kleinere Küchen integrieren. Wer es jetzt schon ganz genau wissen will: die Backöfen messen links (Standardformat) 43,4 cm Höhe x 44,1 cm Breite x 35,8 cm Tiefe – ergibt 69 Liter Volumen – und rechts (hoher, schlanker Ofen) 57,5 cm Höhe x 26,9 cm Breite x 38,6 cm Tiefe – hier beträgt das Volumen 66 Liter. Für gleichmäßige Heißluftzirkulation ist die maximal empfohlene Größe eines Backblechs 34 cm x 34 cm für den Hauptbackofen und 23 cm x 32 cm für den hohen Backofen.

Effiziente Nutzung der Heißluftöfen

Backofen-Beleuchtung

Backofen-Beleuchtung

Hoher Heißluftbackofen mit vier Hähnchen übereinander.

Der hohe Heißluftbackofen bietet Platz für vier Hähnchen übereinander.

Der Heißluftbackofen heizt im Inneren mit einem Ringheizkörper, der die Luft im Backraum erhitzt. Hier hat der Begriff „heiße Luft“ einen guten Beigeschmack. Damit allem, was drin ist, auch schön gleichmäßig eingeheizt wird, verteilt ein Ventilator die Luft. Gleichzeitiges Garen auf mehreren Ebenen ermöglicht damit die kleine Großküche. So können Sie zum Beispiel im rechten, hohen Backofen auf vier Rosten übereinander platzsparend vier ganze Hähnchen oder Kuchen gleichzeitig backen, während Sie im linken Backofen zum Beispiel die Beilagen zum Hähnchen zubereiten. Das Backblech im linken Ofen, zwei Roste für den linken, vier Roste für den rechten Ofen sowie ein zusätzlicher Geschirrwärmer-Rost für den rechten Backofen sind im Lieferumfang enthalten. So effizient lässt sich der Backraum nutzen! Beide Öfen eignen sich mit der Einstellung „nur Gebläse“ auch zum sanften Auftauen empfindlicher Speisen (leicht verderbliche Speisen bitte nur im Kühlschrank auftauen!).

Thermometer-Deko

Thermometer-Deko

Für Neugierige hat die linke Tür ein formschönes Sichtfenster. Die praktische Backofenbeleuchtung erleichtert Ihnen dabei den freien Blick auf das Innenleben. Ob es im des rechten Backofen heiß hergeht, zeigt Ihnen eine hübsche analoge Thermometer-Deko an der Tür.

Garguthalterung bzw. „Handyrack“

Die Garguthalterung bzw. „Handyrack“ befindet sich an der Tür des linken Backofens.

Garguthalterung für einfaches und sicheres Braten mit dem Range Cooker

Eine innovative Garguthalterung (auch „Handyrack“ genannt) wartet an der Innenseite der linken Backofentür auf ihren Einsatz: dort lässt sie sich in zwei Höhenstufen verstellen. Der Braten präsentiert sich Ihnen beim Öffnen der Tür im wahrsten Sinne des Wortes sehr zuvorkommend. Das ist nicht nur praktisch beim regelmäßigen Übergießen mit Bratenflüssigkeit, sondern macht es Ihnen einfacher, den Braten sicher herauszuholen. Je nachdem, welche Höhenstufe die Garguthalterung im linken Ofen einnimmt, kann darüber oder darunter noch eine Schiebeleiste fürs Backen benutzt werden.

Zeitschaltuhr und Schlüsselsperre – programmierbarer und sicherer Betrieb des Doppelbackofens

Fürs gut geplante Kochen und Backen lassen sich linker und rechter Ofen programmieren. Wer also vor lauter Begeisterung über seinen neuen Herd die Zeit vergisst, dem hilft die automatische Zeitschaltuhr mit Kurzzeitwecker. Sie können Folgendes einstellen: Uhrzeit, Kochzeit (mit Summton), automatisches Starten und Stoppen eines oder beider Backöfen gleichzeitig (verschiedene Temperaturen im linken und rechten Backofen gleichzeitig programmierbar) und eine Kindersicherung (Schlüsselsperre).

Nostalgiebackofen mit Energieeffizienzklasse A und einfacher Reinigung

Natürlich weisen beide Backöfen des Falcon Classic 90 die Energieeffizienzklasse A auf. Der Hauptbackofen hat zudem herausnehmbare, mit spezieller Emaille beschichtete Bleche, die sich teilweise selbst reinigt. Dies verhindert zwar nicht alle Verschmutzungen an der Auskleidung, hilft aber dabei, einen Großteil des Reinigens von Hand zu verringern. Diese „Cook & Clean“-Abdeckungen funktionieren am besten über 200°C; dazu sollte der Ofen ab und zu auch mit hoher Temperatur betrieben werden.

Ganzjährig grillen mit dem Landhausherd

Separater Grill

Ein separater Grill befindet sich im Fach links oben.

Wer gerne grillt, braucht nicht unbedingt auf den Sommer zu warten: ein separater Grill im Fach links oben fragt nicht nach dem Wetter. Der Grill hat zwei Heizelemente; Sie beheizen entweder die gesamte Fläche der Grillpfanne oder nur die rechte Hälfte. Auch die Grillpfanne mit Rost können Sie zur sicheren Handhabung oder zum Bestreichen mit Marinade herausziehen. Die Grilltür bleibt während des Grillvorgangs geöffnet! Dreht man den Grillpfannenrost um, erhält man eine zweite Grillstellung (höher oder tiefer unterm Heizelement).

Grillplatte bzw. „Griddleplatte“

Die Oberfläche der Grillplatte bzw. „Griddleplatte“ (nur beim Gas-Kochfeld!) ist halb glatt und halb gerillt.

Beim Elektro-Gas-Modell des Falcon Classic 90 freut sich auch eine teflonbeschichtete Grillplatte aus robustem Aluminium-Guss mit halb glatter, halb geriffelter Oberfläche auf passendes Grillgut. Die sogenannte „Griddleplatte“ lässt sich bei Bedarf vertikal links auf den Gas-Kochstellen beim Falcon Classic 90 auflegen und ist wie eine Pfanne zu gebrauchen. Die flache Seite ist beispielsweise ideal für Toast und Speck, die gerillte Seite zum fettarmen Grillen von Steaks, Fisch und Burgern geeignet, da das Fett abfließen kann. Achtung, die Griddleplatte darf nicht auf den Wok-Brenner oder Starkbrenner (rechte Kochstelle) gesetzt werden. Legen Sie bitte außerdem niemals zwei Griddleplatten nebeneinander auf.

Drei-Ring-Wokbrenner

Der Wokaufsatz für den Drei-Ring-Brenner ermöglicht das Kochen mit Töpfen, die einen runden Boden aufweisen.

Asiatisch kochen mit der Wok-Halterung auf dem Gas-Kochfeld

Für weitere Abwechslung beim Retroherd mit Gas-Kochfeld sorgt der Wokbrenner mit Wokhalter, der das Kochen mit runden Wok-Böden ermöglicht. Der äußerst leistungsfähige Dreiringbrenner überzeugt durch seine Regelbarkeit und eignet sich bestens für große Töpfe. Sie können scharf und schnell anbraten oder auch leise köcheln.

Falcon Dunstabzugshaube und Nischenverkleidung.

Passendes Zubehör: Dunstabzugshaube und Nischenverkleidung.

Passendes Zubehör für Ihren Landhausherd

Eine passende Dunstabzugshaube sowie eine Nischenverkleidung als Spritzschutz für Ihre Küchenwand mit 90er Breite in der gleichen Farbe wie Ihr Falcon Classic 90 Range Cooker ergänzen ihn perfekt. Sie können wählen, ob Sie lieber Messing- oder Chromgriffe möchten (die Farbe Reinweiß gibt es ausschließlich mit Chromgriffen).

Ihre Meinung ist uns wichtig

Haben wir alle Fragen beantwortet oder fehlen Ihnen Informationen? Schreiben Sie uns, was Sie auf unserer Seite lesen möchten, was Sie in Sachen Range Cooker und rund ums Kochen und Backen ganz besonders interessiert. Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein.

Fazit

Der Falcon Classic 90 bietet also, wie der Name schon sagt, ein klassisches Nostalgie-Design mit vielen Farben zur Auswahl gepaart mit einer Menge platzsparendem Koch- und Backraum – fünf Kochzonen, zwei Backöfen und ein Grillfach – auf 90 cm Breite. Hierbei ist die Auswahl aller gängigen Kochfeldvarianten möglich: Glaskeramik, Induktion und Gas. Bei Letzterem gesellen sich noch Wokhalter und Grillplatte als Zubehör dazu. Der Falcon Classic 90 ist somit ein Range Cooker der kompakten Sorte, ein Allrounder, der ideal in kleinere Küchen passt, in denen trotzdem viel gekocht wird.

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