Monthly Archives: März 2012

Selbst kochen ist angesagt

Selbst kochen hat viele Vorteile! (Foto: © Dušan Zidar / Fotolia.com)

Selbst kochen hat viele Vorteile! (Foto: © Dušan Zidar / Fotolia.com)

Wer selbst kocht, ernährt sich abwechslungsreich, gesund und isst immer à la carte – nämlich nach seiner eigenen! Kinder aus Familien, in denen gekocht wird, sind nicht nur fit, sondern mit einem wesentlichen Rüstzeug versehen. Selbstkocher sind mündigere Verbraucher. Und das Wichtigste – selbst gekochtes Essen schmeckt ganz einfach hervorragend und stellt nachhaltig zufrieden. Kochen regt die Fantasie an, schafft kreative Freiräume, sorgt für Geselligkeit und ist täglich gelebtes menschliches Kulturgut, das sich niemand entgehen lassen sollte.

Gesundheit und Transparenz

Wer selbst kocht und statt Fertigprodukten und ungesundem Fast Food frische oder nicht weiterverarbeitete Zutaten einsetzt, kann sich sicher sein, was er da isst. In vielen Fertigprodukten sind Bestandteile und Zutaten enthalten, die uns in größerer Menge nicht gerade gut tun: Minderwertige Fette, künstliche Geschmacksverstärker, Zuckerersatzstoffe, künstliche und sogenannte „natürliche“ Aromen (aus Schimmel oder Baumrinde) oder E-Stoffe, die bisweilen schwer für uns zu identifizieren sind. Selbst wenn man kein Allergiker ist, sind viele dieser Stoffe je nach Dosis fragwürdig bis ungesund. Ein Zuviel an aromatisierter Nahrung steht übrigens der Entwicklung eines gesunden Geschmackssinns im Wege.

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Steel Ascot 90

Ein Landhausherd, vier Zubereitungsarten – dieser Range Cooker ist ein Multitalent

Der Steel Ascot 90 in Bordeauxrot.

Der Steel Ascot 90 in Bordeauxrot.

Der italienische Hersteller Steel verbindet technologische Perfektion mit anspruchsvollem Design. Das Ergebnis, der 90 cm breite Multifunktionselektrobackofen Ascot 90, krönt jede Küche und ist ausgesprochen vielseitig, wenn es ums Kochen, Grillen, Backen und Frittieren geht.

Alle Farben: Schwarz, Weiß, Anthrazit, Edelstahl, Creme, Blau, Bordeauxrot, Grün. Alle Griffe: Chrom, Messing, Nickel und Bronze.

Alle Farben: Schwarz, Weiß, Anthrazit, Edelstahl, Creme, Blau, Bordeauxrot, Grün. Alle Griffe: Chrom, Messing, Nickel und Bronze.

Kochen in italienischer Eleganz – der Steel Ascot 90 und seine Farben

Seine Farben treffen den richtigen Ton: Zur Auswahl stehen Anthrazit, Weiß, Blau, Bordeauxrot, Creme, Edelstahl, Schwarz und Grün. Die metallenen Griffe und Knebel gibt es standardmäßig in Chrom oder wahlweise Messing, Nickel oder Bronze.

Acht Kochfeldvarianten, viele Extras

Zur Auswahl stehen acht Varianten, die sich weiter unten noch näher vorstellen:

  1. Sechs Brenner (darunter zwei Woks)
  2. vier Brenner (darunter ein Wok) und ein Mega-Wok
  3. vier Brenner (darunter ein Wok) und eine Frytop-Grillplatte
  4. vier Brenner (darunter ein Wok) und eine Barbecue-Grillplatte
  5. vier Brenner (darunter ein Wok) und ein elektrischer Lavastein-Grill
  6. vier Brenner (darunter ein Wok) und eine Fritteuse
  7. vier Brenner (darunter ein Wok) und zwei Glaskeramik-Kochfelder
  8. Induktionskochfeld mit fünf Kochzonen (darunter eine erweiterbare)

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